夏休み自由研究テーマに「チョコレート」はいかがですか?

ご自宅でカカオ豆からチョコレートになるまでを自分で作業して体感できるセットです。

『生カカオ豆の焙煎』から『板チョコになるまで』の作業手引き書があるので心配いりません。

解説をご覧いただきつつアレンジを加えて自分なりの研究を行ってみてください。


❏手作りチョコレートと市販のチョコレート食べ比べ

 →違いを見つけて理由を考えてみよう!

❏チョコレートの美味しさの理由

 →焙煎の具合や砂糖の配分など、作り方で変わる風味を研究してみよう!

❏アレンジチョコレート

 →型&トッピングを工夫したり、生クリームや牛乳でアレンジしたり、自分だけのチョコレートのお菓子を作ってみよう!


分からないことや疑問を見つけたら、いつでもお店へ相談に来てください。

お子さまの「なぜ?」にお応えします!


商品はご予約販売です。

※7/19(水)以降の店頭お渡しまたは発送となります。


静岡の無添加チョコレート専門店 Conche

カカオ豆の『焙煎』から作る体に優しい無添加のチョコレート。 静岡初の“Bean to Barチョコレート”専門店です。