カカオの焼き菓子(3種類セット)

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カカオが主役の3種類の焼き菓子できました。

どれもカカオの風味を感じられるようなレシピで作り上げています。

国産全粒粉と静岡産小麦粉や静岡産はちみつを使用し砂糖は国産のきび砂糖のみと、カカオ以外のベース部分の原料もこだわっています。

添加物のベーキングパウダーも使用していません。

噛みしめるほどにカカオや各素材の滋味深さを感じていただけます。

¥1,280 (税込)
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ブールドネージュ

生地にたっぷりのカカオを練り込みコーティングにも自家製ココアパウダーを使用して風味豊かに仕上げました。国産全粒粉と静岡産小麦粉、バターではなく太白ごま油を使用し、甘さを控えることで主役のカカオを引き立てました。

□原材料:全粒粉(国産),薄力粉(静岡産),カカオマス,粗糖(国産),太白胡麻油,牛乳(静岡産)

□内容量:6個


ニブ・ビスコッティ

[アーモンド&スパイス]

[チョコ&ココナッツ]

ザクザク食感の楽しい、カカオニブを楽しむためのお菓子。全粒粉を使用した生地とニブとの相性がぴったりの素材も組み合わせました。噛みしめるほどに滋味深い豊かな風味を感じられます。

□原材料:全粒粉(国産),粗糖(国産),カカオニブ,太白胡麻油,薄力粉(静岡産),卵(静岡産),アーモンド,ココナッツ,オールスパイス  

□内容量:1個×2


チョコクッキー

[はちみつジンジャー]

チョコチップのお菓子で定番のソフトクッキー。静岡産蜂蜜と生姜パウダーを使用する事で甘みの中に風味の奥行きを作りました。チョコチップにはブラジル産カカオのチョコレートを使用しています。

□原材料:薄力粉(静岡産),粗糖(国産),チョコレート,全粒粉(国産),太白胡麻油,卵(静岡産),牛乳(静岡産),蜂蜜(静岡産),生姜パウダー

□内容量:4個