業務用チョコレート(試作オーダー専用)
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クーベルチュール(業務用チョコレート)のオーダーメイドを承ります。
原料の割合や種類・産地も対応可能です。
*こちらの商品は試作価格(1kg分)となっております。
*本製造用には別途お見積もりをご用意いたします。
・乳化剤や香料は基本的に使用しません。(ご希望の場合は使用可)
・事前にご相談をご希望の場合はお気軽にご連絡ください(メール:info@conche.netまで)
・ご希望は備考欄にてご指示ください。
例)
カカオ◯◯%(うち◯◯産カカオ◯◯%、ココアバター◯◯%)
砂糖◯◯%
粉乳◯◯%
《オーダー可能な範囲》
カカオ産地および焙煎度合い
ココアバターの種類(ナチュラルまたは脱臭)
砂糖の種類(グラニュー糖、サトウキビ粗糖、てん菜糖、ココナッツシュガーなど)
粉乳の種類(全粉乳、脱脂粉乳、バターミルクパウダーなど)
副原料の有無(茶、果実粉末など)
■名称:チョコレート
■原材料:カカオ豆、砂糖、ココアバター、(全粉乳)、(その他)
■内容量:1000g
■賞味期限:製造から6ヶ月(ホワイト、ミルク)/12ヶ月(ブラック)
■保存方法:冷暗所保管
*ブロック状で納品となります。
¥15,000 (税込)
数量
1
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