2021.01.11 07:36新商品「チョコレートと日本茶と」お茶処静岡の魅力を存分に味わい楽しむ静岡を代表する農作物『お茶』当店では静岡産の優れた食材を取り入れて様々なオリジナル商品を企画・開発・販売してきましたが『お茶』をメインに据えた商品は今までありませんでした。その理由はシンプルに「お茶の魅力を伝えられない」ものしか作ることが出来な...
2021.01.10 09:56営業日時のお知らせいつも当店ウェブサイトをご覧いただきありがとうございます。１月の営業についてお知らせいたします。〈営業日時〉営業時間：11時〜18時定休日：なし〈年末年始の特別営業〉１２月２８〜３０日：通常営業１２月３１日〜１月１日：休業１月２〜３日：通常営業１月４〜７日：休業少し変則的となって...
2020.11.30 15:00おかげさまで５周年この度当店は2020年12月1日で5周年を迎えることができました。ひとえに沢山のお客様や地域の皆さま方のご支援のお陰です。本当にありがとうございます。ちょうどバタバタと忙しくなる時期に重なってしまっているため特別な事は用意できませんでしたが（毎年のことで申し訳ないです）、これから...
2020.11.30 08:24［茶×チョコ］ペアリング for「茶の間」プロジェクトこの度コンチェでは静岡県中部エリアの観光活性化に取り組む公益財団法人するが企画観光局（静岡市）と共同でチョコレートを用いた新しいお茶の楽しみ方を提案する商品を開発いたしました。茶畑で頂く贅沢なお茶体験に新たな魅力を加える取り組みです。静岡県中部エリア６箇所の様々なお茶（煎茶２種・...
2020.11.11 09:07KADODEOOIGAWA(カドデオオイガワ)オープン！2020年11月12日に新東名「島田新金谷IC」直ぐの場所に賑わい交流拠点の施設「KADODE OOIGAWA」がオープンしました。県下最大級の緑茶・農業・観光の体験型テーマパークとなっています。「自分好みの緑茶を見つけよう」と銘打たれた、茶葉を“蒸し”と“火入れ”を段階別に組み...
2020.06.17 01:43カカオの焙煎《製茶仕上げ火入れ機》《お茶とカカオの焙煎温度は一致する》カカオの焙煎温度は概ね「100〜150℃」製茶の仕上げ火入れも概ね「100〜150℃」焙煎技術について、対象は違うけれど、その目的や意義を学びたいと足を運んだ製茶工場で茶師に学んだことが気付きのきっかけでした。焙煎対象物の状態や火入れ後の香味の...
2021.01.10 09:56営業日時のお知らせいつも当店ウェブサイトをご覧いただきありがとうございます。１月の営業についてお知らせいたします。〈営業日時〉営業時間：11時〜18時定休日：なし〈年末年始の特別営業〉１２月２８〜３０日：通常営業１２月３１日〜１月１日：休業１月２〜３日：通常営業１月４〜７日：休業少し変則的となっておりますのでご注意ください。本年も当店を何卒よろしくお願い申し上げます。